Soße

La Sauce Chien

15 Min.Für 6Nutri-Score B€

15 Min.

Soße

rezept von

Les Atypiques En Cuisine

@les.atypiques.en.cuisine

was Sie brauchen

6 Personen

oignon blanc (coupé finement en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück
oignons pays (cives) (hachés)Obst & Gemüse3 Stücke
piments végétariens (hachés)Obst & Gemüse3 Stücke
piment antillais (haché (optionnel))Obst & Gemüse1 Stück
ail (réduit en purée)Obst & Gemüse2 Stücke
persil frais (coupé finement)Obst & Gemüse3 Stücke
citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
sel (à convenance)Gewürze5 g
poivre (à convenance)Gewürze2 g
huile de tournesolVorräte50 ml
eau frémissante (chaude mais non bouillante, juste de quoi couvrir les condiments)Getränke200 ml

pro Portion

86kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer les condiments
- Couper finement l'oignon blanc en petits dés.
- Hacher les oignons pays et les piments végétariens.
- Réduire l'ail en purée et couper finement le persil frais.
Schritt 1
Assembler dans le bol
- Mettre le sel et le poivre au fond d'un bol.
- Ajouter tous les condiments préparés.
- Presser le citron vert et verser le jus dans le bol.
- Ajouter un filet d'huile de tournesol.
Schritt 2
Mélanger et laisser infuser
- Mélanger une première fois pour bien répartir tous les ingrédients.
- Recouvrir d'eau chaude mais non bouillante pour faire infuser les aromates.
- Laisser refroidir avant de servir.
Schritt 3