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Loubia aux haricots blancs et veau
Hauptgericht

Loubia aux haricots blancs et veau

1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @nourkitchen4k14 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • huile d'olive (ou huile neutre)Vorräte40 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • veau (en morceaux)Fleisch500 g
  • concentré de tomate (cuillères à soupe)Vorräte2 Stücke
  • paprika (moulu)Gewürze5 g
  • haricots blancs (trempés la veille)Vorräte500 g
  • coriandre (fraîche ou congelée, ciselée)Obst & Gemüse20 g
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse3 Stücke
  • selGewürze5 g

pro Portion

Nährwerte

451kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
33 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bräter
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir la viande et les oignons

    • Chauffer l'huile dans la cocotte.
    • Ajouter les oignons et la viande.
    • Mélanger jusqu'à ce que la viande soit dorée de tous les côtés.
    Schritt 1

  2. Ajouter les tomates et les épices

    • Ajouter le concentré de tomate.
    • Ajouter le paprika et mélanger.
    Schritt 2

  3. Ajouter les haricots et mijoter

    • Ajouter les haricots blancs et la coriandre.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Schritt 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Vérifier la cuisson de la viande et des haricots.
    • Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson.
    Schritt 4
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