Faire revenir le poulet

• Chauffer l'huile dans la cocotte.
• Ajouter l'oignon émincé puis les morceaux de poulet.
• Ajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre, le curcuma et le savrant.
• Mélanger et laisser revenir très rapidement.

Ajouter les pâtes et l'eau

• Ajouter les langues d'oiseaux dans la cocotte.
• Verser l'eau chaude et mélanger.

Cuire et servir

• Remuer régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
• Goûter et ajuster l'assaisonnement.
• Servir aussitôt.