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Madeleines
Dessert

Madeleines

30 Min.Für 12Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • sucreVorräte130 g
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • laitMilchprodukte600 ml
  • arôme de vanille (facultatif)Vorräte5 ml
  • beurre (fondu)Milchprodukte100 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
  • farineGetreide200 g

pro Portion

Nährwerte

175kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
4 g
Fett
9 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Muffinblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter le lait, l'arôme de vanille et le beurre fondu, puis mélanger
    • Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Schritt 1
  2. Repos de la pâte

    • Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte au frais
    Schritt 2
  3. Cuisson

    • Préchauffer le four à 220 °C
    • Remplir les moules à madeleines de pâte
    • Enfourner et laisser cuire
    Schritt 3