Mixer et assaisonner le poulet

• Mixer le blanc de poulet au robot culinaire.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.

Former les steaks de poulet

• Former des petites boules de poulet.
• Saupoudrer de farine puis étaler chaque boule pour former un steak.

Paner les steaks

• Tremper chaque steak dans l'eau puis dans la chapelure.
• Répéter l'opération pour obtenir une bonne couche croustillante.

Frire les steaks

• Déposer les steaks dans l'huile chaude.
• Surveiller la température de l'huile pour obtenir une belle coloration.

Réchauffer les pains

• Déposer les petits pains sur une plaque de cuisson.
• Les passer quelques instants au four.

Monter les burgers

• Étaler la sauce du McChicken sur les pains.
• Ajouter les steaks de poulet puis la salade.
• Ajouter une généreuse quantité de sauce et refermer.