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Meal prep de la semaine : saumon mariné, cabillaud en crumble, poulet effiloché à la tomate et salade riz-thon
Hauptgericht

Meal prep de la semaine : saumon mariné, cabillaud en crumble, poulet effiloché à la tomate et salade riz-thon

2 Std.Für 6Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • pavés de saumon (coupés en cubes et marinés)Fisch2 Stücke
  • pavés de cabillaud (marinés)Fisch4 Stücke
  • blancs de poulet (marinés, cuits au air fryer puis effilochés)Fleisch4 Stücke
  • pâtes (cuites al dente)Getreide400 g
  • brocoli (découpé, lavé à l'eau et au bicarbonate)Obst & Gemüse1 Stück
  • courgettes (lavées et coupées en rondelles)Obst & Gemüse3 Stücke
  • patates douces (cuites puis épluchées et écrasées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • chapelureVorräte60 g
  • herbes séchéesGewürze5 g
  • beurre (fondu)Milchprodukte30 g
  • huile d'oliveVorräte20 ml
  • selGewürze5 g
  • poivreGewürze2 g
  • bicarbonate de soude (pour laver le brocoli)Vorräte5 g
  • sauce tomateVorräte300 g
  • riz (cuit)Getreide200 g
  • thon en conserve (égoutté)Fisch160 g
  • marinade pour poisson et poulet (préparée la veille)Vorräte150 ml

pro Portion

Nährwerte

521kcal

Kohlenhydrate
55 g
Eiweiß
36 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Kochfeld
  • Kochtopf
  • Wok
  • Schnellkochtopf
  • Seiher
  • Rührschüssel
  • Kartoffelstampfer
  • Küchenwaage

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mariner le saumon et le cabillaud

    • Couper les pavés de saumon en cubes et les placer dans la marinade.
    • Préparer la marinade du cabillaud (celle du poulet a été faite la veille).
    • Laisser mariner le temps de préparer le reste.
    Schritt 1
  2. Cuire les pâtes et le brocoli

    • Porter l'eau des pâtes à ébullition et lancer la cuisson des pâtes.
    • Découper et laver le brocoli à l'eau et au bicarbonate de soude.
    • Cuire le brocoli au air fryer.
    Schritt 2
  3. Cuire le poulet et les patates douces au air fryer

    • Cuire le poulet mariné au air fryer.
    • Laver et couper les courgettes en rondelles.
    • Égoutter les pâtes et cuire les patates douces au air fryer.
    Schritt 3
  4. Préparer le crumble de cabillaud

    • Mélanger la chapelure avec les herbes et ajouter le beurre fondu.
    • Répartir uniformément le crumble sur les pavés de cabillaud.
    • Enfourner au air fryer.
    Schritt 4
  5. Cuire les courgettes au wok

    • Faire revenir les courgettes au wok avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Schritt 5
  6. Cuire le saumon et écraser la patate douce

    • Cuire les cubes de saumon mariné au air fryer.
    • Éplucher et écraser la patate douce.
    Schritt 6
  7. Préparer le poulet effiloché à la tomate

    • Assaisonner le poulet et le cuire sous pression.
    • Effilocher le poulet avec deux fourchettes.
    • Ajouter la sauce tomate et mélanger avec les pâtes.
    Schritt 7
  8. Mélanger la salade de riz et de thon

    • Mélanger tous les ingrédients de la salade de riz et de thon.
    Schritt 8
  9. Assembler les barquettes

    • Répartir chaque préparation dans les barquettes en pesant les portions.
    Schritt 9