Backwaren
Minis cakes aux pépites de chocolat
20 Min.Für 10Nutri-Score D€
D
20 Min.
20 Min.Minis cakes aux pépites de chocolat
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (entiers)Milchprodukte3 Stücke
sucre blancVorräte60 g
beurre (fondu)Milchprodukte100 g
farineGetreide120 g- levure chimiqueVorräte5 g
sel (une pincée)Gewürze1 g- pépites de chocolatVorräte150 g
- arôme de vanille (facultatif)Vorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
183kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Schneebesen
Rührschüssel
Muffinblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fouetter les œufs avec le sucre
- Fouetter les œufs entiers avec le sucre blanc
- Inutile de faire blanchir et mousser le mélange
- Schritt 2
Ajouter le beurre fondu
- Dès que le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu
- Mélanger
- Schritt 3
Incorporer les poudres
- Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel
- Fouetter jusqu'à obtenir une jolie consistance homogène
- Schritt 4
Parfumer et ajouter le chocolat
- Ajouter à votre guise l'arôme de vanille, facultatif
- Incorporer les pépites de chocolat
- Mélanger les pépites avec la farine pour qu'elles ne retombent pas à la cuisson
- Schritt 5
Remplir les moules
- Verser la pâte dans des moules à mini cake ou à mini muffin
- Remplir les cavités aux trois-quarts
- Schritt 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir de beaux petits cakes bien dorés