Dessert
Mousse aux fraises sans sucre (2 ingrédients)
20 Min.Für 4Nutri-Score A€
A
20 Min.
20 Min.Mousse aux fraises sans sucre (2 ingrédients)
rezept von
@elisabeth_loncke
@elisabeth_loncke
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was Sie brauchen
Zutaten
fraises (rincées, équeutées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse400 g
blancs d'œuf (à température ambiante)Milchprodukte3 Stücke
pro Portion
Nährwerte
43kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Knetmaschine
Spritzbeutel
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Réduire les fraises en purée
- Couper les fraises rincées en morceaux.
- Les mixer en purée bien fine.
- Schritt 2
Monter les blancs d'œufs
- Mettre les blancs d'œuf dans le batteur et les battre à vitesse maximale.
- Ajouter la purée de fraises en filet, petit à petit, jusqu'à ce que la mousse prenne et tienne bien.
- Schritt 3
Dresser la mousse
- Transférer la mousse dans une poche à douille.
- Remplir les coupelles.
- Verser un peu de purée de fraises dessus et déguster.
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