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Naan au poulet mariné aux épices indiennes
Hauptgericht

Naan au poulet mariné aux épices indiennes

1 Std. 25 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @celinecuisine_152 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Fleisch500 g
  • selGewürze10 g
  • poivre (moulu)Gewürze5 g
  • paprikaGewürze10 g
  • garam masalaGewürze5 g
  • cumin (moulu)Gewürze5 g
  • piment de Cayenne (facultatif)Gewürze2,5 g
  • ail en poudreGewürze7,5 g
  • gingembre (en poudre)Gewürze2,5 g
  • yaourt (nature ou grec)Milchprodukte125 g
  • cheddar (en tranches)Milchprodukte3 Stücke
  • crème liquideMilchprodukte150 ml
  • jus de citron (frais)Obst & Gemüse25 ml
  • huileVorräte30 ml
  • naanBackwaren4 Stücke
  • sauce barbecueVorräte60 ml
  • salade (lavée)Obst & Gemüse60 g

pro Portion

Nährwerte

556kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
36 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la marinade

    • Mettre le poulet dans un saladier avec le sel, le poivre, le paprika, le garam masala, le cumin, le piment de Cayenne, l'ail en poudre et le gingembre.
    • Ajouter le jus de citron et le yaourt, puis mélanger soigneusement.
    • Ajuster le sel et le poivre, verser un filet d'huile sur le dessus.
    Schritt 1

  2. Laisser mariner

    • Couvrir et laisser poser la marinade au frais.
    Schritt 2

  3. Cuire le poulet

    • Verser de l'huile dans une poêle bien chaude.
    • Ajouter le poulet mariné et bien mélanger.
    • Laisser griller sur feu fort sans trop remuer.
    Schritt 3

  4. Ajouter le cheddar et la crème

    • Déposer les tranches de cheddar sur le poulet.
    • Verser la crème liquide.
    • Laisser mijoter sur feu doux.
    Schritt 4

  5. Garnir les naans

    • Étaler la sauce barbecue sur le naan.
    • Ajouter la salade et la viande encore bien chaude.
    • Ajouter si souhaité quelques tranches de cheddar ou d'autres crudités.
    Schritt 5

  6. Replier et servir

    • Replier le naan en serrant bien.
    Schritt 6
Mezze holen