Cuire les nouilles

• Porter de l'eau salée à ébullition dans une casserole.
• Cuire les nouilles selon les indications du paquet.
• Égoutter et réserver.

Saisir le poulet

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire dorer les lamelles de poulet.
• Saler et réserver.

Aromatiser

• Ajouter l'ail et le gingembre dans la poêle.
• Faire revenir brièvement.
• Verser la sauce soja et mélanger.

Assembler et servir

• Ajouter les nouilles dans la poêle et mélanger.
• Parsemer d'oignon nouveau.
• Servir bien chaud.