Hauptgericht
Nouilles sautées au basilic thaï et à l'ail
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25 Min.
25 Min.Nouilles sautées au basilic thaï et à l'ail
was Sie brauchen
Zutaten
basilic thaï (effeuillé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (émincé)Obst & Gemüse6 Stücke
huile de sésameVorräte90 ml
sauce sojaVorräte45 ml
sucreVorräte15 g
pimentGewürze15 g
nouillesGetreide250 g- jus de citron (pressé)Obst & Gemüse15 ml
pro Portion
Nährwerte
838kcal
- Kohlenhydrate
- 95 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 46 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le basilic et l'ail
- Effeuiller le basilic thaï.
- Émincer finement l'ail.
- Schritt 2
Faire revenir l'ail et le basilic
- Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
- Faire revenir l'ail et le basilic dans l'huile chaude.
- Schritt 3
Ajouter les assaisonnements
- Ajouter le sucre, la sauce soja et le piment.
- Mélanger et laisser caraméliser.
- Schritt 4
Cuire les nouilles
- Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter les nouilles.
- Schritt 5
Sauter les nouilles
- Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle.
- Faire sauter doucement jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur caramélisée.
- Schritt 6
Finir et dresser
- Arroser d'un filet de jus de citron.
- Dresser dans une assiette et parsemer de feuilles de basilic frais.
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