Hauptgericht
Nouilles sautées aux crevettes
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20 Min.
20 Min.Nouilles sautées aux crevettes
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Genio | Easy Recipes
@geniuseatss
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was Sie brauchen
Zutaten
sauce soja sucréeVorräte30 ml- sauce aux huîtresVorräte20 ml
sauce sojaVorräte20 ml
sucreVorräte10 g
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze2 g- fécule de maïsVorräte10 g
eauGetränke60 ml
poitrine de porc (tranchée finement)Fleisch150 g
crevettes (décortiquées)Fisch300 g
ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
nouilles (cuites)Getreide300 g
chou chinois (émincé)Obst & Gemüse150 g- kai lan (émincé)Obst & Gemüse100 g
- bouillon de pouletVorräte100 ml
oignons nouveaux (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke- échalotes fritesVorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
323kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
- Ajouter la fécule de maïs et l'eau, puis bien mélanger.
- Schritt 2
Sauter la poitrine de porc
- Faire sauter la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit brune sur les bords.
- Schritt 3
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes et l'ail.
- Faire frire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
- Schritt 4
Ajouter les nouilles et la sauce
- Ajouter les nouilles puis la sauce.
- Bien mélanger.
- Schritt 5
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter le chou chinois, le kai lan puis le bouillon de poulet.
- Remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé de sauce.
- Schritt 6
Garnir et servir
- Garnir d'oignons nouveaux et d'échalotes frites.
- Déguster.
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