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Nouilles sautées aux crevettes et légumes
Hauptgericht

Nouilles sautées aux crevettes et légumes

30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @celinecuisine_152 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • crevettes (décortiquées)Fisch500 g
  • ail en poudreGewürze5 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze7 g
  • sauce soja claireVorräte15 ml
  • nouilles asiatiquesGetreide300 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
  • gingembre (haché)Obst & Gemüse5 g
  • carotte (coupée en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron vert (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • poivron rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • brocolis (en petits bouquets)Obst & Gemüse150 g
  • sauce soja claire (pour la sauce)Vorräte60 ml
  • sauce soja foncée (pour la sauce)Vorräte30 ml
  • sauce huître (pour la sauce)Vorräte15 ml
  • sauce sucrée (pour la sauce)Vorräte30 ml
  • huile de sésame (pour la sauce)Vorräte5 ml

pro Portion

Nährwerte

431kcal

Kohlenhydrate
61 g
Eiweiß
33 g
Fett
6 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochfeld
  • Kochtopf
  • Rührschüssel
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec l'ail en poudre, le sel, le poivre et la sauce soja claire.
    • Laisser mariner quelques minutes.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce huître, la sauce sucrée et l'huile de sésame.
    Schritt 2

  3. Cuire les nouilles

    • Cuire les nouilles asiatiques selon les indications du paquet.
    • Égoutter et réserver.
    Schritt 3

  4. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes sur feu vif.
    • Réserver.
    Schritt 4

  5. Faire revenir les aromates

    • Dans la même casserole sur feu moyen, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Faire revenir en remuant.
    Schritt 5

  6. Ajouter les légumes

    • Ajouter la carotte et les poivrons.
    • Ajouter les brocolis à la dernière minute.
    Schritt 6

  7. Assembler et servir

    • Ajouter les crevettes, les nouilles et la sauce.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Schritt 7
Mezze holen