Faire revenir les lardons vegan

• Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
• Faire dorer les lardons vegan avec l'ail émincé.

Cuire les pâtes dans la même casserole

• Ajouter les pâtes sèches dans la casserole.
• Verser l'eau et le sel, puis porter à ébullition.
• Laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à absorption de l'eau.

Crémer la sauce

• Baisser le feu et verser la crème végétale.
• Ajouter la levure nutritionnelle et le poivre noir.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.

Servir

• Rectifier l'assaisonnement.
• Servir immédiatement bien chaud.