Hauptgericht
Pad Thaï express aux crevettes et udon
25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
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25 Min.
25 Min.Pad Thaï express aux crevettes et udon
was Sie brauchen
Zutaten
crevettes surgelées (décongelées)Fisch250 g
nouilles udonGetreide300 g
pousses d'épinards (2 poignées)Obst & Gemüse60 g
oignon cébette (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
sésameNüsse & Samen5 g
œufMilchprodukte1 Stück
ail (gousse, hachée)Obst & Gemüse1 Stück
gingembre (3 cm, râpé)Obst & Gemüse15 g
crème soja allégéeMilchprodukte100 ml
échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte15 ml
pâte de curry rougeVorräte5 g
poivreGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
588kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Griller les crevettes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire griller les crevettes avec du poivre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Faire revenir l'échalote, l'ail et le gingembre dans l'huile d'olive.
- Verser la crème soja et ajouter les nouilles udon.
- Laisser les nouilles se délayer dans la sauce.
- Schritt 3
Ajouter le curry rouge
- Incorporer la pâte de curry rouge et bien mélanger.
- Schritt 4
Assembler et servir
- Ajouter les pousses d'épinards et les crevettes grillées.
- Cuire l'œuf et l'ajouter, puis parsemer de cébette émincée et de sésame.
- Mélanger et servir aussitôt.