Hauptgericht
Tartelettes express à la truite
15 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
15 Min.
15 Min.Tartelettes express à la truite
was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de rizVorräte6 Stücke
œufs (battus)Milchprodukte3 Stücke
truite (en tranches (2 tranches))Fisch60 g
tzatzikiFrischeprodukte60 g
oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse6 g
sésame (pour parsemer les bords)Nüsse & Samen5 g
persil (quelques feuilles, pour la décoration)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
261kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les feuilles de riz
- Battre les œufs dans un saladier.
- Tremper les feuilles de riz dans les œufs battus.
- Schritt 2
Former les tartelettes
- Superposer trois feuilles de riz en chassant les bulles d'air et attendre qu'elles ramollissent.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Rabattre les bords vers le centre pour former un carré.
- Parsemer le contour de sésame.
- Schritt 3
Cuire les fonds
- Enfourner à 200 °C.
- Laisser gonfler puis appuyer légèrement sur les fonds pour les aplatir.
- Schritt 4
Garnir et servir
- Répartir le tzatziki sur chaque fond.
- Déposer une tranche de truite et l'oignon rouge émincé.
- Parsemer de feuilles de persil.