Préparer l'appareil à pain perdu

• Battre les œufs avec le lait et le sucre dans un bol.
• Ajouter les graines de chia et mélanger.

Tremper les pains au lait

• Couper les pains au lait en deux.
• Les tremper rapidement dans l'appareil aux œufs pour bien les imbiber.

Cuire à la poêle

• Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
• Dorer les pains au lait imbibés sur chaque face.

Garnir et servir

• Parsemer de chocolat et de sucre sur les pains dorés.
• Servir aussitôt, bien chaud.