Cuire la viande hachée

• Faire chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire revenir la viande hachée salée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Préparer la farce

• Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
• Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter.

Laisser refroidir la farce

• Réserver la farce et la laisser bien refroidir avant le montage.

Monter les pains

• Étaler la pâte à pizza et parsemer de fromage.
• Répartir la garniture à la viande puis ajouter la mozzarella râpée.
• Refermer la pâte pour former des pains et les déposer sur une plaque.

Cuire au four

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les pains soient bien dorés.