Backwaren
Pamuk Gibi Açma Poğaça
1 Std. 50 Min.Für 12Nutri-Score C€
C
1 Std. 50 Min.
1 Std. 50 Min.Pamuk Gibi Açma Poğaça
rezept von
Sultanınsofrasii
@sultancantepe
3 Rezepte
3 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
ılık su (ılık)Andere100 ml
ılık süt (ılık)Milchprodukte100 ml
sıvı yağVorräte100 ml
tuzGewürze8 g- toz şekerVorräte15 g
- yaş maya (oda sıcaklığında)Vorräte42 g
yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)Milchprodukte2 Stücke
un (kontrollü eklenir)Vorräte600 g
tereyağı (oda sıcaklığında)Milchprodukte60 g- beyaz peynir (ezilmiş)Milchprodukte150 g
- kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte100 g
maydanoz (ince kıyılmış)Obst & Gemüse20 g
pro Portion
Nährwerte
299kcal
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hamuru yoğurun
- Ilık su, ılık süt, sıvı yağ, tuz ve toz şekeri karıştırma kabında karıştırın.
- Yaş mayayı ve yumurta aklarını ekleyip karıştırın.
- Unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Schritt 2
Mayalandırın
- Hamurun üzerini örtüp ılık ortamda mayalanmaya bırakın.
- Schritt 3
Bezeleri hazırlayın
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
- Bezelerin üzerine oda sıcaklığındaki tereyağını sürün.
- Schritt 4
İç harcı hazırlayın
- Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Schritt 5
Şekil verin
- Tereyağı sürdüğünüz bezeleri açıp iç harçtan koyun.
- Videodaki gibi kıvırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Schritt 6
Üzerine yumurta sarısı sürün
- Poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
- Schritt 7
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
meistgekochte zuerst