Tamiser les ingrédients secs

• Tamiser la farine dans un saladier.
• Ajouter le sucre vanillé, le sel et la levure chimique.

Ajouter les œufs et l'arôme

• Ajouter les œufs et l'arôme vanille.
• Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer le lait et le beurre

• Verser le lait en deux fois en mélangeant entre chaque ajout.
• Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à une pâte lisse.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle sur feu doux.
• Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner.