Cuire le poulet à la crème

• Faire fondre le beurre dans une poêle.
• Ajouter les aiguillettes de poulet et laisser revenir.
• Verser la crème liquide, assaisonner de sel et de poivre, mélanger et laisser la viande absorber la sauce.

Réserver la préparation

• Une fois la sauce absorbée, mettre la viande de côté.

Préparer le fromage

• Prendre les carrés de fromage à raclette et les couper en deux.

Garnir le pain

• Ouvrir le pain à panini et napper l'intérieur d'un peu de crème liquide, puis étaler.
• Ajouter la préparation au poulet, le fromage à raclette et la mozzarella.
• Refermer le pain.

Cuire au panini

• Déposer le panini dans la machine à panini et maintenir appuyé pour bien le ramollir.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.