Mélanger la base

• Dans un saladier, réunir les yaourts, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
• Mélanger bien le tout au fouet.

Ajouter l'huile, le sel, la levure et la farine

• Ajouter l'huile et le sel, puis mélanger.
• Incorporer la levure, puis la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Diviser la pâte en 4

• Répartir la pâte dans 4 récipients pour préparer les différentes versions.

Préparer les 4 versions

• Dans le premier : ajouter les morceaux d'ananas pour le cake à l'ananas.
• Dans le deuxième : ajouter le cacao dans une partie de la préparation et mélanger pour créer le marbré.
• Dans le troisième : ajouter les pépites de chocolat. Dans le dernier : ajouter les framboises.

Répartir dans les moules

• Verser les préparations dans les moules à cake et dans les caissettes à muffins.

Cuire les cakes

• Enfourner les cakes à 180 °C.
• Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Cuire les muffins

• Enfourner les muffins à 180 °C.
• Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Finitions

• Ajouter une touche de pâte à tartiner sur les muffins au chocolat.
• Sur les muffins à la framboise, faire un petit trou au centre, ajouter du coulis de fruits rouges puis une framboise en décoration.