Mélanger le beurre et les sucres

• Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter les œufs

• Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à homogénéité.

Incorporer la farine, la levure et le sel

• Incorporer la farine, la levure chimique et le sel.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Laisser reposer la pâte

• Former une boule et la filmer.
• Laisser reposer au réfrigérateur.

Diviser la pâte en 4 portions

• Diviser la pâte en quatre portions pour réaliser les différentes versions.

Préparer les sablés cacao

• Ajouter le cacao non sucré à une portion de pâte et mélanger.
• Étaler la pâte et découper les biscuits à l'emporte-pièce.
• Déposer sur une plaque et cuire au four.

Préparer les cookies aux pépites

• Ajouter les pépites de chocolat à une portion de pâte.
• Former de petites boules et les déposer sur une plaque.
• Cuire au four à 180 °C.

Préparer les barquettes au Nutella

• Déposer la pâte dans les moules en silicone en forme de barquette et bien la répartir dans les empreintes.
• Cuire au four à 180 °C.
• Laisser refroidir puis garnir le creux de pâte à tartiner.

Préparer les biscuits fourrés à la fraise

• Déposer une première couche de pâte dans les moules en silicone adaptés.
• Ajouter une petite quantité de confiture de fraise puis recouvrir de pâte.
• Cuire au four à 180 °C.