Cuire les pâtes

• Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans le faitout.
• Cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis les égoutter.

Faire revenir les lardons

• Faire dorer les lardons fumés dans la poêle sans matière grasse.

Préparer la sauce au chèvre

• Faire fondre le beurre dans la casserole.
• Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux et la crème liquide.
• Saler, poivrer et mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes égouttées et les lardons dans la sauce.
• Mélanger, parsemer de fromage râpé et servir bien chaud.