Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Faire revenir la courgette

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'ail émincé.
• Ajouter la courgette en dés et faire dorer.

Assembler

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
• Verser un peu d'eau de cuisson pour lier.
• Saler, poivrer et ajouter le parmesan râpé.
• Mélanger et servir aussitôt.