Hauptgericht
Pâtes au chèvre et petits légumes
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25 Min.
25 Min.Pâtes au chèvre et petits légumes
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@gourmy_foodie
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was Sie brauchen
Zutaten
spaghetti completsGetreide60 g
carottes (épluchées et coupées en fines rondelles ou julienne)Obst & Gemüse2 Stücke
courgette (coupée en petits dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
fromage de chèvre (pyramide de Chavroux, émiettée)Milchprodukte40 g
hachis porc/veauFleisch120 g
selGewürze1 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
606kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti complets jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Schritt 2
Préparer les légumes
- Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles ou en julienne.
- Couper la courgette en petits dés.
- Schritt 3
Cuire la viande et les légumes
- Faire revenir le hachis porc/veau dans une poêle chaude jusqu'à coloration.
- Ajouter les carottes et la courgette, puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Saler et poivrer.
- Schritt 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Hors du feu, incorporer le fromage de chèvre émietté et un peu d'eau de cuisson pour lier.
- Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
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