Faire revenir l'oignon

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
• Faire revenir l'oignon doux coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ajouter le bacon

• Ajouter le bacon en morceaux dans la poêle.
• Laisser griller quelques minutes.

Assaisonner la sauce

• Ajouter le concentré de tomate.
• Assaisonner avec le paprika, l'ail semoule en poudre et le poivre 5 baies.
• Émietter le bouillon cube de volaille dans la poêle, mélanger et laisser revenir.

Ajouter la crème et mijoter

• Verser la crème fraîche liquide et bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
• Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Fondre le cheddar

• Râper généreusement le cheddar au-dessus de la sauce.
• Laisser fondre complètement avant d'ajouter les pâtes.

Mélanger avec les pâtes

• Verser les macaronis cuits dans la sauce.
• Bien mélanger et servir aussitôt.