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Pâtes crémeuses au chorizo
Hauptgericht

Pâtes crémeuses au chorizo

25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @leopold_food202 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • échalote (ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
  • chorizo (coupé en dés)Fleisch150 g
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • herbes de ProvenceGewürze5 g
  • crème fraîcheMilchprodukte200 ml
  • pâtes (cuites)Getreide200 g
  • gruyère (râpé)Milchprodukte40 g

pro Portion

Nährwerte

745kcal

Kohlenhydrate
76 g
Eiweiß
23 g
Fett
39 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'échalote, l'ail et le chorizo

    • Faire chauffer la poêle et y mettre l'échalote, l'ail puis le chorizo.
    • Remuer et laisser caraméliser.
    Schritt 1

  2. Assaisonner

    • Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
    • Mélanger.
    Schritt 2

  3. Ajouter la crème fraîche

    • Verser la crème fraîche en quantité généreuse.
    • Remuer et laisser épaissir.
    Schritt 3

  4. Ajouter les pâtes

    • Ajouter les pâtes cuites auparavant.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
    Schritt 4

  5. Dresser

    • Déposer les pâtes dans une assiette.
    • Ajouter du gruyère râpé.
    • Laisser refroidir un peu avant de déguster.
    Schritt 5
Mezze holen