Hauptgericht
Pâtes crémeuses au jambon et cheddar (recette étudiante)
25 Min.Für 2Nutri-Score D€
D
25 Min.
25 Min.Pâtes crémeuses au jambon et cheddar (recette étudiante)
was Sie brauchen
Zutaten
allumettes de jambon (recoupées en petits morceaux)Fleisch150 g
oignon blanc (épluché, coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un petit filet)Vorräte15 ml
eau (un grand verre)Getränke250 ml
bouillon de volaille (facultatif)Vorräte1 Stück
petites pâtes (coquillettes ou pâtes de votre choix)Getreide200 g
crème liquideMilchprodukte100 ml
poivre moulu (quelques tours de moulin)Gewürze1 g- cheddar râpé (ou mozzarella râpée)Milchprodukte80 g
pro Portion
Nährwerte
593kcal
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le jambon et l'oignon
- Recouper les allumettes de jambon en petits morceaux et les réserver.
- Retirer les deux extrémités de l'oignon blanc, le couper en deux, puis en fines lamelles et enfin en petits morceaux.
- Schritt 2
Faire revenir le jambon et l'oignon
- Mettre le jambon et l'oignon directement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive (ou du beurre).
- Faire revenir le tout en remuant.
- Schritt 3
Ajouter l'eau et le bouillon
- Verser un grand verre d'eau dans la poêle.
- Ajouter le bouillon de volaille (facultatif) et bien mélanger.
- Porter à ébullition.
- Schritt 4
Cuire les pâtes dans la poêle
- Ajouter les petites pâtes dans la poêle bouillante.
- Laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
- Schritt 5
Crémer et fromager
- Verser la crème liquide et ajouter quelques tours de moulin à poivre.
- Répartir la crème dans toute la poêle.
- Ajouter le cheddar râpé et faire fondre en mélangeant.
- Schritt 6
Dresser et déguster
- Verser les pâtes dans une assiette.
- Déguster aussitôt.
meistgekochte zuerst