Préparer les légumes

• Émincer le poivron vert et l'oignon.

Faire revenir les légumes

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter le poivron et l'oignon, puis le concentré de tomate.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et le curry.

Cuire les pâtes

• Ajouter les pâtes et l'eau.
• Mélanger, couvrir et laisser cuire.

Crémer la sauce

• Verser la crème liquide et ajouter le fromage.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.