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Pâtes protéinées à la sauce cottage cheese, tomates séchées et curcuma
Hauptgericht

Pâtes protéinées à la sauce cottage cheese, tomates séchées et curcuma

30 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @aureliaspanooo6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • pâtes (quinoa, lentilles ou pois chiches) (au choix, riches en protéines)Getreide180 g
  • cottage cheese (sans lactose de préférence)Milchprodukte150 g
  • tomates séchées à l'huile (égouttées)Vorräte5 Stücke
  • tomates cerises (lavées)Obst & Gemüse6 Stücke
  • ail (gousses crues, épluchées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
  • sel (une pincée)Gewürze2 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze1 g
  • curcuma (en poudre)Gewürze3 g
  • épices de chili (au choix)Gewürze2 g
  • eau chaudeAndere100 ml
  • blanc de poulet (cuit au four avec épices et huile d'olive)Fleisch200 g

pro Portion

Nährwerte

501kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
31 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Kochtopf
  • Backofen
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis les égoutter.
    Schritt 1

  2. Cuire le poulet épicé

    • Assaisonner le blanc de poulet avec des épices et un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à cuisson complète.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans le blender, ajouter le cottage cheese, les tomates séchées, les tomates cerises et l'ail.
    • Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curcuma et les épices de chili.
    • Verser l'eau chaude.
    Schritt 3

  4. Mixer la sauce

    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et bien lisse.
    Schritt 4

  5. Assembler et dresser

    • Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
    • Trancher le poulet et le déposer sur les pâtes.
    • Servir aussitôt.
    Schritt 5
Mezze holen