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Pesto-Wraps und Thunfisch-Bites (Fingerfood-Buffet)
Snack

Pesto-Wraps und Thunfisch-Bites (Fingerfood-Buffet)

40 Min.Für 8Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • Durum WrapsBackwaren8 Stücke
  • KräuterfrischkäseMilchprodukte200 g
  • grünes PestoVorräte190 g
  • Hähnchenbrustfilet (gegart, in Streifen geschnitten)Fleisch400 g
  • Kochschinken (in Scheiben)Fleisch150 g
  • Rucola (gewaschen)Obst & Gemüse50 g
  • Römersalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse100 g
  • Toastbrot (Ränder entfernt)Backwaren12 Stücke
  • Thunfisch (abgetropft)Fisch300 g
  • MayonnaiseVorräte60 ml
  • SrirachaVorräte10 ml
  • Dill (gehackt)Obst & Gemüse10 g
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

330kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
16 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Zahnstocher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Wraps bestreichen

    • Die Durum Wraps ausbreiten und mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
    • Etwas grünes Pesto darüber verstreichen.
    Schritt 1
  2. Wraps belegen

    • Die Hälfte der Wraps mit Hähnchenbrust belegen, die andere Hälfte mit Kochschinken.
    • Römersalat und Rucola darauf verteilen.
    Schritt 2
  3. Einrollen und schneiden

    • Die Wraps fest einrollen und zur Seite legen.
    • Gleichmäßig Zahnstocher in die Rollen stecken und in mundgerechte Stücke schneiden.
    Schritt 3
  4. Toastbrot vorbereiten

    • Von den Toastscheiben die Ränder abschneiden, sodass nur das weiche Brot übrig bleibt.
    Schritt 4
  5. Thunfischcreme anrühren

    • Thunfisch, Mayonnaise, Sriracha, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einer cremigen Masse verrühren.
    • Den gehackten Dill unterheben.
    Schritt 5
  6. Thunfisch-Bites fertigstellen

    • Die Thunfischcreme auf dem Toastbrot verstreichen.
    • Die Scheiben halbieren und servieren.
    Schritt 6