Préparer les fruits de la passion

• Couper les fruits de la passion en 2.
• Récupérer la pulpe et les graines à l'aide d'une cuillère.
• Réserver la pulpe dans un petit pot.

Préparer la crème

• Verser la crème liquide dans un saladier.
• Ajouter les œufs et les gousses de vanille grattées.
• Mélanger le tout au fouet.

Incorporer les fruits de la passion

• Ajouter la pulpe de fruits de la passion dans la préparation.
• Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.

Dresser les petites crèmes

• Répartir la crème dans les petits pots.
• Réserver au frais environ 5 jours maximum.

Décorer et servir

• Décorer avec un peu de pulpe de fruits de la passion.