Hauptgericht
Pita végétarienne au halloumi et sauce skyr aux herbes
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30 Min.
30 Min.Pita végétarienne au halloumi et sauce skyr aux herbes
was Sie brauchen
Zutaten
halloumi (coupé en très fines lamelles (à l'économe))Milchprodukte225 g- skyr 0% (bien mélangé)Milchprodukte250 g
mélange d'épices shawarmaGewürze10 g
ail (coupé en petits morceaux ou râpé)Obst & Gemüse1 Stück
pain pitaBackwaren2 Stücke
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse150 g
tomates cerises (coupées en dés)Obst & Gemüse150 g- laitue (coupée en lamelles)Obst & Gemüse100 g
oignon rouge (coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück- aneth frais (ciselé)Obst & Gemüse10 g
persil frais (ciselé)Obst & Gemüse10 g
selGewürze2 g
poivreGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
517kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Rührschüssel
Sparschäler
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le halloumi épicé
- Couper le halloumi en très fines lamelles, éventuellement à l'économe.
- Mélanger les lamelles dans un bol avec une partie du skyr et les épices shawarma.
- Disposer uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Schritt 2
Enfourner le halloumi
- Enfourner la plaque à 180 °C jusqu'à ce que le halloumi soit doré.
- Schritt 3
Préparer les crudités
- Émincer finement l'oignon rouge et le recouvrir du jus de citron.
- Couper les tomates cerises et le concombre en dés, et la laitue en lamelles.
- Schritt 4
Préparer la sauce skyr aux herbes
- Dans un bol, mélanger le reste du skyr avec l'ail, le persil et l'aneth ciselés.
- Saler et poivrer.
- Schritt 5
Garnir les pitas
- Étaler la sauce skyr dans les pains pita.
- Ajouter le halloumi rôti, les crudités et les lamelles d'oignon au citron.
- Déguster.