Dessert
Plăcinte cu brânză dulce
1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score C€€
C
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Plăcinte cu brânză dulce
was Sie brauchen
Zutaten
brânză de vaci (scursă)Milchprodukte900 g
iaurt (pentru umplutură)Milchprodukte100 g
smântână (pentru umplutură)Milchprodukte200 g
zahărVorräte150 g
vanilie (extract sau zahăr vanilat)Vorräte8 g- ouă (pentru umplutură)Milchprodukte4 Stücke
- stafide (hidratate)Vorräte100 g
- foi de plăcinteBackwaren800 g
- ulei (pentru uns foile)Vorräte100 ml
- ouă (pentru crustă)Milchprodukte4 Stücke
- smântână (pentru crustă)Milchprodukte200 g
- iaurt (pentru crustă)Milchprodukte150 g
- zahăr pudră (pentru presărat)Vorräte30 g
pro Portion
Nährwerte
423kcal
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Auflaufform
Backpinsel
Schneebesen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Pregătește umplutura
- Amestecă brânza de vaci cu iaurtul și smântâna.
- Adaugă zahărul, vanilia și ouăle și omogenizează.
- Încorporează stafidele hidratate.
- Schritt 2
Unge și umple foile
- Unge foile de plăcinte cu ulei.
- Întinde umplutura de brânză pe foi.
- Rulează foile și așază plăcintele în tavă.
- Schritt 3
Pregătește crusta
- Bate ouăle cu smântâna și iaurtul.
- Toarnă amestecul peste plăcinte.
- Schritt 4
Coace plăcintele
- Coace la 180 °C până se rumenesc frumos.
- Lasă să se răcorească ușor.
- Schritt 5
Finisează
- Presară zahăr pudră deasupra.
- Taie în porții și servește.
meistgekochte zuerst