Hauptgericht
Poêlée de restes de raclette
25 Min.Für 3Nutri-Score D€
D
25 Min.
25 Min.Poêlée de restes de raclette
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (cuites la veille, coupées en petits morceaux)Obst & Gemüse600 g
huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
blanc de poulet (reste de charcuterie, en rouleaux puis en lamelles)Fleisch150 g
ail en poudreGewürze3 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
thymGewürze2 g
crème liquideMilchprodukte150 ml- fromage à raclette (restes, coupés en petits morceaux)Milchprodukte250 g
- morbier (en tranches)Milchprodukte100 g
pro Portion
Nährwerte
559kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Couper les pommes de terre
- Couper les pommes de terre cuites la veille en petits morceaux.
- Schritt 2
Faire revenir les pommes de terre
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les pommes de terre et les faire revenir à feu moyen.
- Schritt 3
Préparer la charcuterie
- Former des rouleaux avec les tranches de blanc de poulet.
- Les couper en petites lamelles.
- Schritt 4
Mélanger poulet et pommes de terre
- Ajouter les lamelles de poulet dans la poêle avec les pommes de terre.
- Bien mélanger.
- Schritt 5
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre, le sel, le poivre et le thym.
- Remélanger pour bien répartir les épices.
- Schritt 6
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Schritt 7
Ajouter les fromages
- Couper le fromage à raclette en petits morceaux et les ajouter dans la poêle.
- Ajouter les tranches de morbier restantes.
- Laisser fondre en mélangeant.
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