Beilage
Pois chiches grillés teriyaki anti-inflammatoires
25 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
25 Min.
25 Min.Pois chiches grillés teriyaki anti-inflammatoires
was Sie brauchen
Zutaten
pois chiches cuits (rincés et égouttés, débarrassés de leur peau)Vorräte400 g- huile de noix (pour les pois chiches)Vorräte15 ml
- farine sans glutenVorräte30 g
gingembre mouluGewürze3 g
paprikaGewürze3 g- curcumaGewürze2 g
sauce soja saléeVorräte30 ml- huile de noix (pour la sauce)Vorräte15 ml
- vinaigre balsamiqueVorräte15 ml
- gingembre en poudre (pour la sauce)Gewürze2 g
sirop d'érableVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
352kcal
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Rincer et éplucher les pois chiches
- Rincer les pois chiches.
- Les mettre dans un saladier, les recouvrir d'eau et secouer.
- Récupérer les petites peaux qui remontent à la surface.
- Schritt 2
Enrober les pois chiches
- Ajouter l'huile de noix et mélanger.
- Ajouter la farine sans gluten, le gingembre moulu, le paprika et le curcuma.
- Refermer et mélanger une dernière fois.
- Schritt 3
Préparer la sauce teriyaki
- Mélanger la sauce soja salée, l'huile de noix, le vinaigre balsamique et le gingembre en poudre.
- Ajouter le sirop d'érable.
- Schritt 4
Griller les pois chiches
- Faire griller les pois chiches à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Ajouter la sauce et enrober les pois chiches.