Hauptgericht
Poisson brisé au four mariné citron, ail et persil
45 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
45 Min.
45 Min.Poisson brisé au four mariné citron, ail et persil
was Sie brauchen
Zutaten
poisson entier (vidé, écaillé, entaillé)Fisch1,2 kg
citron (coupé en deux, pour laver et mariner)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (écrasé)Obst & Gemüse3 Stücke
persil (ciselé)Obst & Gemüse15 g
piment (émietté)Obst & Gemüse1 Stück
selGewürze5 g
huileVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
353kcal
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Eiweiß
- 60 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Laver le poisson au citron
- Frotter le poisson avec le citron pour retirer l'odeur.
- Rincer et égoutter.
- Schritt 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'oignon, l'ail, le persil, le citron et le piment.
- Ajouter le sel et l'huile.
- Schritt 3
Assaisonner le poisson
- Ouvrir le poisson et garnir l'intérieur.
- Glisser la marinade dans les entailles.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner le poisson.
- Schritt 5
Servir
- Accompagner de riz, d'alocos et de sauce tomate.
- Servir avec un Coca bien frais.
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