Beilage
Pommes de terre croustillantes à l'ail et au thym
45 Min.Für 2Nutri-Score C€
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45 Min.
45 Min.Pommes de terre croustillantes à l'ail et au thym
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (coupées en gros cubes)Obst & Gemüse450 g
ail (gousses pelées et écrasées)Obst & Gemüse2 Stücke
thym (branches fraîches)Obst & Gemüse3 Stücke
huile d'oliveVorräte60 ml
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
444kcal
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 30 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Stielkasserolle
Backblech
Seiher
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Schritt 2
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Schritt 3
Infuser l'huile à l'ail et au thym
- Verser l'huile d'olive dans une casserole avec l'ail et le thym.
- Laisser dorer l'ail puis filtrer l'huile.
- Schritt 4
Enrober les pommes de terre
- Égoutter les pommes de terre.
- Les remettre dans la casserole avec l'huile infusée, saler et poivrer.
- Mélanger en grattant la surface des pommes de terre pour les rendre moins lisses et plus croustillantes.
- Schritt 5
Enfourner
- Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.