Hauptgericht
Potato balls (boules de pâte, sauce coriandre-ail)
30 Min.Für 2Nutri-Score C€
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30 Min.
30 Min.Potato balls (boules de pâte, sauce coriandre-ail)
was Sie brauchen
Zutaten
pâte de pommes de terre (pâte restante de nouilles, roulée en petites boules)Andere300 g
coriandre (ciselée)Obst & Gemüse10 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
flocons de pimentGewürze3 g
huile pimentéeVorräte15 ml
selGewürze3 g
sésameNüsse & Samen8 g
sauce sojaVorräte20 ml- huile neutre (portée à ébullition)Vorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
380kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 28 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Rührschüssel
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Façonner les boules
- Reprendre la pâte restante et former de petites boules régulières.
- Les déposer sur un plan légèrement fariné.
- Schritt 2
Cuire les boules
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
- Plonger les boules directement dans l'eau bouillante.
- Les égoutter dès qu'elles remontent à la surface.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Dans un bol, réunir la coriandre ciselée, l'ail haché, les flocons de piment, l'huile pimentée, le sel, le sésame et la sauce soja.
- Verser l'huile neutre bien bouillante sur le mélange pour libérer les arômes.
- Mélanger et ajouter les boules égouttées, puis enrober.
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