Hauptgericht
Poulet caramélisé & riz
35 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Poulet caramélisé & riz
was Sie brauchen
Zutaten
blanc de poulet (coupé en cubes)Fleisch500 g
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
maïzenaVorräte20 g- sauce soja sucréeVorräte60 ml
mielVorräte30 g
ail semouleGewürze3 g
gingembre en poudreGewürze2 g
riz (cuit)Getreide250 g- huileVorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
585kcal
- Kohlenhydrate
- 78 g
- Eiweiß
- 42 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le poulet
- Couper le blanc de poulet en cubes.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et le gingembre.
- Ajouter la maïzena et mélanger pour enrober les morceaux.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, le miel, l'ail semoule et le gingembre en poudre dans un bol.
- Schritt 3
Cuire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les cubes de poulet sur toutes les faces.
- Schritt 4
Caraméliser
- Verser la sauce sur le poulet doré.
- Laisser réduire et caraméliser en remuant jusqu'à ce que les morceaux soient bien enrobés.
- Schritt 5
Servir
- Servir le poulet caramélisé avec le riz cuit.
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