Skip to content
Menu
Poulet DG
Hauptgericht

Poulet DG

1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
von @ammey.food72 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • cuisses de poulet (entières)Fleisch2 Stücke
  • marinadeVorräte45 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze3 g
  • oignon (coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (gousses)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomate (pelée)Obst & Gemüse1 Stück
  • carottes (coupées en rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
  • cube maggiVorräte1 Stück
  • gingembre (râpé)Gewürze5 g
  • concentré de tomatesVorräte30 ml
  • poivron vert (coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • haricots verts (équeutés)Obst & Gemüse100 g
  • bananes plantains (coupées en morceaux)Obst & Gemüse3 Stücke
  • huile (pour la friture)Vorräte200 ml
  • eauGetränke100 ml

pro Portion

Nährwerte

359kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
15 g
Fett
19 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochtopf
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mariner le poulet

    • Mettre la marinade sur les cuisses de poulet.
    • Ajouter le sel et le poivre, bien enrober.
    Schritt 1

  2. Dorer le poulet

    • Faire dorer le poulet dans la poêle.
    • Retirer une fois bien doré.
    Schritt 2

  3. Faire revenir les aromates

    • Ajouter l'oignon, l'ail, la tomate, les carottes, le cube maggi, le sel, le poivre, le gingembre et le concentré de tomates.
    • Laisser cuire le temps que les carottes s'attendrissent.
    Schritt 3

  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter le poivron vert, le poivron rouge et les haricots verts.
    • Bien mélanger pour imprégner toutes les saveurs.
    Schritt 4

  5. Remettre le poulet

    • Ajouter le poulet dans la marmite.
    • Verser un petit filet d'eau.
    Schritt 5

  6. Frire les plantains

    • Frire les morceaux de banane plantain sans les couper trop fins.
    • Retirer lorsqu'ils sont bien dorés.
    Schritt 6

  7. Mijoter le tout

    • Ajouter les plantains frits dans la marmite.
    • Mélanger et laisser cuire à feu doux.
    Schritt 7

  8. Dresser

    • Dresser l'assiette en commençant par le poulet.
    Schritt 8
Mezze holen