Hauptgericht
Poulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
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1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min.Poulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
rezept von
Hln Van De Kamp
@hln_van_de_kamp
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was Sie brauchen
Zutaten
cuisses ou pilons de poulet (lavés au citron et au vinaigre)Fleisch1,2 kg
poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (coupée en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
oignons (émincés)Obst & Gemüse3 Stücke
huile d'oliveVorräte60 ml
sauce barbecueVorräte80 ml
moutardeVorräte20 g- sauce huîtresVorräte30 ml
- cube (émietté)Vorräte1 Stück
épices poulet barbecueGewürze15 g- oignons & persil séchéGewürze10 g
- pâte de gingembreVorräte20 g
sauce soja saléeVorräte40 ml
citron (pour laver le poulet)Obst & Gemüse1 Stück
vinaigre (pour laver le poulet)Vorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
648kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 63 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Laver le poulet
- Frotter les morceaux de poulet avec le citron et le vinaigre.
- Rincer abondamment et égoutter.
- Schritt 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, la sauce barbecue, la moutarde, la sauce huîtres, le cube émietté, les épices poulet barbecue, les oignons et persil séché, la pâte de gingembre et la sauce soja.
- Ajouter les oignons, le poivron et la tomate.
- Schritt 3
Mariner le poulet
- Enrober le poulet de marinade dans le plat à four.
- Laisser reposer au frais.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Mélanger les légumes 1 à 2 fois pendant la cuisson.
- Schritt 5
Servir
- Arroser le poulet de son jus et servir bien chaud.
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