Préparer le poulet

• Couper les filets de poulet en morceaux.

Mixer la panure

• Verser les corn-flakes dans le bol du mixeur avec le parmesan et le paprika.
• Mixer, verser dans un plat et réserver.

Préparer l'œuf battu

• Casser les œufs et les battre avec la sauce sriracha.

Paner le poulet

• Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf battu.
• Puis les rouler dans les corn-flakes mixés.

Enfourner

• Placer les morceaux panés sur une plaque allant au four.
• Ajouter un filet de miel.
• Enfourner à 200 °C.

Préparer la sauce au miel

• Mélanger le miel avec le piment et le gingembre moulu.
• Bien mélanger.

Servir

• Servir le poulet croustillant avec la sauce au miel épicée.