Dessert
Pumpkin cake ultra moelleux aux épices
55 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
55 Min.
55 Min.Pumpkin cake ultra moelleux aux épices
was Sie brauchen
Zutaten
purée de citrouille (maison ou du commerce)Obst & Gemüse250 g
sucreVorräte100 g
huile neutreVorräte40 ml
sirop d'érableVorräte70 ml
lait végétalGetränke80 ml- vanille (extrait)Vorräte5 ml
farineGetreide220 g- levure chimiqueVorräte5 g
sel (pincée)Gewürze2 g
cannelle (moulue)Gewürze3 g
gingembre (moulu)Gewürze2 g
muscade (moulue)Gewürze1 g- clou de girofle (moulu)Gewürze1 g
- cardamome (moulue)Gewürze1 g
crème (pour le service)Milchprodukte100 ml
pro Portion
Nährwerte
205kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Kastenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients humides
- Dans un saladier, mélanger la purée de citrouille, le sucre, le sirop d'érable, l'huile et le lait végétal.
- Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Schritt 2
Ajouter les ingrédients secs et les épices
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajouter la cannelle, le gingembre, la muscade, le clou de girofle et la cardamome.
- Mélanger le tout sans trop travailler la pâte.
- Schritt 3
Enfourner
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C pendant une quarantaine de minutes.
- Schritt 4
Refroidir et servir
- Laisser refroidir le cake.
- Servir avec de la crème, un peu de sirop d'érable et de cannelle.
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