Hauptgericht
Quiche sans pâte
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55 Min.
55 Min.Quiche sans pâte
rezept von
not_so_superflu
@not_so_superflu
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was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide100 g
œufsAndere3 Stücke
laitMilchprodukte500 ml
muscade (moulue)Gewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
lardons fumés (grillés)Fleisch150 g
prince de Paris (en dés)Milchprodukte150 g- fromage râpé (râpé)Milchprodukte150 g
beurre (pour graisser le plat)Milchprodukte10 g
pro Portion
Nährwerte
247kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Auflaufform
Backofen
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'appareil
- Verser la farine dans un saladier et former un puits au milieu
- Ajouter les œufs dans le puits
- Incorporer le lait progressivement en mélangeant au fouet
- Schritt 2
Assaisonner et garnir
- Ajouter la muscade et le poivre
- Incorporer les lardons grillés, le prince de Paris et le fromage râpé
- Mélanger soigneusement l'ensemble
- Schritt 3
Cuire la quiche
- Verser la préparation dans un plat beurré allant au four
- Enfourner à 180 °C
- Schritt 4
Servir
- Laisser tiédir puis découper la quiche
- Servir en parts
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