Faire dorer la viande

• Dans une casserole, mettre un peu d'huile et faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Saler, poivrer et remuer de temps en temps.

Ajouter les oignons et la tomate concentrée

• Ajouter les oignons et la tomate concentrée.
• Assaisonner avec le sel aromatisé, le poivre, l'ail, les herbes de Provence, le thym, l'échalote, le cube de bouillon et le piment de Cayenne.

Ajouter la tomate et l'eau

• Mettre la tomate coupée en dés et délayer avec un peu d'eau.

Laisser mijoter

• Laisser mijoter à couvert.

Ajouter les pommes de terre et les carottes

• Ajouter les pommes de terre et les carottes.
• Laisser mijoter de nouveau.

Ajouter les haricots verts

• Ajouter les haricots verts et rectifier l'assaisonnement.

Finaliser avec le nokoss

• Ajouter le nokoss en fin de cuisson pour donner plus de saveur.
• Servir bien chaud.