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Salade burrata charcuterie
Vorspeise

Salade burrata charcuterie

15 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @celinecuisine_152 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • batavia (feuilles lavées)Obst & Gemüse150 g
  • tomates (coupées en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • rosette (en tranches)Fleisch100 g
  • burrataMilchprodukte1 Stück
  • moutardeVorräte7,5 ml
  • vinaigre de cidreVorräte10 ml
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • mielVorräte10 ml
  • eauGetränke30 ml
  • selGewürze2 g
  • poivreGewürze1 g
  • persil (haché)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

475kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
16 g
Fett
39 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce salade

    • Mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le miel et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil haché.
    Schritt 1

  2. Assembler la salade

    • Déposer les feuilles de batavia dans un bol.
    • Ajouter les tomates, le concombre, l'oignon rouge et l'avocat.
    • Verser la sauce et mélanger.
    Schritt 2

  3. Ajouter la charcuterie et la burrata

    • Déposer les tranches de rosette sur la salade.
    • Ajouter la burrata et servir.
    Schritt 3
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