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Salade César maison
Vorspeise

Salade César maison

25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @cestarpinbon286 Importe2 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • mayonnaiseVorräte30 g
  • crème fraîcheMilchprodukte5 g
  • mielVorräte3 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse5 g
  • parmesan râpé (râpé)Milchprodukte30 g
  • citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • salade verte (lavée)Obst & Gemüse200 g
  • concombre (en rondelles)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • avocat (coupé en tranches)Obst & Gemüse1 Stück
  • œufs (durs, coupés en deux)Andere2 Stücke
  • croûtons à l'ailBackwaren40 g
  • poulet (cuit, émincé)Fleisch250 g

pro Portion

Nährwerte

475kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
34 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce César

    • Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et le miel.
    • Ajouter la ciboulette, le parmesan râpé, le jus de citron, le sel et le poivre.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Schritt 1

  2. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    • Émincer le poulet en lamelles.
    Schritt 2

  3. Couper les légumes

    • Couper le concombre en rondelles.
    • Couper l'avocat en tranches.
    • Couper les œufs durs en deux.
    Schritt 3

  4. Dresser la salade

    • Disposer la salade verte dans le saladier.
    • Ajouter les rondelles de concombre, puis l'avocat au centre.
    • Placer les œufs sur les côtés.
    Schritt 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Parsemer les croûtons à l'ail.
    • Ajouter le poulet émincé.
    • Saupoudrer de parmesan râpé.
    Schritt 5

  6. Napper de sauce et servir

    • Verser la sauce César sur la salade.
    • Déguster immédiatement.
    Schritt 6
Mezze holen