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Salade croquante concombre-carotte à l'huile d'olive et vinaigre de cidre
Vorspeise

Salade croquante concombre-carotte à l'huile d'olive et vinaigre de cidre

15 Min.Für 2Nutri-Score A€
von @tatianadinzikova7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • concombre (lavé, coupé en dés ou en rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • carottes (épluchées et râpées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • graines de sésame (nature ou légèrement torréfiées)Nüsse & Samen10 g
  • coconut aminosVorräte15 ml
  • vinaigre de cidre de pommeVorräte15 ml
  • huile d'olive (ou huile de lin)Vorräte20 ml
  • citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • selGewürze2 g
  • curcuma (en poudre)Gewürze2 g
  • herbes fraîches (ciselées)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

151kcal

Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
2 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Reibe
  • Zitruspresse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Laver le concombre et le couper en dés ou en rondelles.
    • Éplucher les carottes et les râper.
    Schritt 1

  2. Préparer l'assaisonnement

    • Mélanger le vinaigre de cidre, le coconut aminos, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Ajouter le sel, le poivre et le curcuma, puis bien remuer.
    Schritt 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir le concombre et les carottes dans un saladier.
    • Verser la vinaigrette et mélanger.
    • Parsemer de graines de sésame et d'herbes ciselées avant de servir.
    Schritt 3
Mezze holen